石榴文化

POMEGRANATE CULTURE

XI'AN DANRUOER POMEGRANATE WINE CO.,LTD.


18

2022

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04

石榴的四种贮存要领

作者:


  石榴的贮藏相宜温度为2——3℃ ,最高不可凌驾5℃ ,相宜的空气相对湿度以85%——90%为宜。农户贮藏保鲜石榴的要领主要有如下几种:
  1.室内堆藏法:选择冷凉、湿润、透风的衡宇 ,在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等然后将石榴一层果梗向下 ,一层果梗向上交替摆放 ,以高40——60厘米为宜 ,最后盖上鲜草等 ,并随温度转变增减笼罩物。此法可贮藏保鲜70——100天。
  2.井窖贮藏法:选高燥处 ,挖直径80-100厘米、深100——200厘米的干井 ,然后凭证贮藏量向周围挖数个拐洞 ,底部铺10厘米厚细沙 ,摆放石榴4-5层 ,最后把井口盖好 ,留好通气孔注重勤检查。此法可贮藏到翌年的3月尾。
  3.罐瓮贮藏法:选清洁无油垢的坛、缸、罐等容器 ,底部铺一层湿沙 ,厚5厘米 ,中央放一个草制通气筒 ,将石榴放满容器为度 ,上面盖一层湿沙 ,用塑料薄膜封好即可。此法仅作少量贮藏。
  4.塑料袋贮藏:选用厚0.04——0.07毫米 ,直径50厘米、高80厘米的无毒塑料袋 ,装入内衬蒲包的果筐或箱内。然后将精选的石榴用防腐剂处置惩罚后装入袋中 ,每袋25公斤 ,初贮期将袋口折叠压在果上 ,一月后可扎紧 ,然后放在室内常温下贮藏 ,3——4个月后好果率可达90%以上。

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